Tomate: Preço sobe no atacado com maturação mais lenta na roça

Variações significativas marcam a comercialização em grandes centros

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Tomate: Preço sobe no atacado com maturação mais lenta na roça
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A semana de 1º a 5 de abril revelou um aumento considerável nos preços do tomate salada 3A, com a caixa de 20 kg alcançando valores notáveis nos principais mercados atacadistas. Em São Paulo, o preço foi de R$ 162, registrando um aumento de 30%. Em Belo Horizonte, a comercialização atingiu R$ 164 por caixa, um acréscimo de 31,2%. Campinas viu o valor saltar para R$ 209, com uma alta de 45,3%, e no Rio de Janeiro, o preço chegou a R$ 172, representando uma elevação de 62,7%.

Esse avanço nos preços é atribuído à diminuição da oferta, influenciada pelas temperaturas mais baixas na semana antecedente. Além disso, a transição entre o final da safra de verão e o início tardio da colheita de inverno, somada a desafios na produtividade e um incremento na demanda no começo do mês, contribui para o encarecimento do produto. Destaca-se ainda que, em Itapeva (SP), produtores enfrentam desafios com a qualidade do tomate devido a pragas como a mosca-branca.